بازار در آستانه نوروز
افزایش حداکثر 10درصدی میوه در ایام عید
مهر| رییس اتحادیه بارفروشان از کاهش قیمت موز در بازار خبر داد و گفت: پیش‌بینی می‌شود برای ایام عید قیمت میوه حداکثر ١٠درصد افزایش یابد. حسن صابری با بیان اینکه تولید و عرضه میوه فراوان و قیمت‌ها پایین است، گفت: قیمت‌ها به قدری پایین است که کشاورزان متضرر می‌شوند. او تصریح کرد: باتوجه به شرایط موجود، پیش‌بینی می‌شود در ایام عید قیمت میوه حداکثر ١٠درصد افزایش یابد.
رییس اتحادیه بارفروشان اضافه کرد: نوسان قیمتی نداریم، چراکه هم تولید فراوان و هم ذخایر مناسب است. صابری همچنین از کاهش حدود ١٠درصدی قیمت موز طی حدود ٥ روز اخیر خبر داد و گفت: هم‌اکنون قیمت هرکیلوگرم موز بین ٥٢٠٠ تا ٥٥٠٠ تومان است. او درباره دلایل کاهش قیمت موز افزود: عرضه زیاد شده و قدرت خرید مردم نیز کاهش یافته است.
قیمت انواع شیرینی در نوروز ثابت می‌ماند
پایگاه اطلاع‌رسانی اتاق اصناف ایران| رییس اتحادیه قنادان تهران از ثابت بودن قیمت انواع شیرینی در ایام پایانی سال و نوروز ۹۷ خبر داد. علی بهره‌مند در گفت‌وگو با خبرنگار پایگاه اطلاع‌رسانی اتاق اصناف ایران افزود: قیمت انواع شیرینی شب عید با قیمت‌های مصوب سال جاری دراختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد و در حال حاضر قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها آمادگی عرضه شیرینی با کیفیت برای مصرف شب عید را دارند. وی تصریح کرد: از آنجا که به‌طور معمول در ایام نوروز از شیرینی‌های ریز همچون نخودچی، برنجی، گردویی، نارگیلی، شیرینی‌های خانگی و سوهان عسلی مصرف می‌شود، نرخ این نوع محصولات برحسب کیفیت مواد اولیه و نوع محصول خواهد بود اما نسبت به قیمت شیرینی‌های مصوب بهای متفاوتی نخواهد داشت. بهره‌مند به نرخ مصوب 5 قلم شیرینی پرمصرف اشاره کرد و گفت: براساس قیمت مصوب، هرکیلوگرم شیرینی برنجی معمولی ۱۸ هزار تومان، شیرینی‌تر و خامه‌یی درجه یک ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان، شیرینی گل‌محمدی ۱۷ هزار و۵۰۰، شیرینی زبان و پاپیونی ۱۸هزار تومان و کیک یزدی ۱۳ هزار تومان است.
رییس اتحادیه قنادان تهران با بیان اینکه قیمت مواد اولیه شیرینی مانند تخم‌مرغ، پودر نارگیل و پودر کاکائو افزایش داشته است، افزود: قیمت تخم‌مرغ از هر کارتن ۳۵ هزار تومان به کارتونی ۱۱۰ هزار تومان رسیده است، اما با این وجود از تمام واحدهای صنفی خواسته‌ایم که در آستانه نوروز هیچ‌گونه افزایش قیمتی نداشته باشند. بهره‌مند، درباره نظارت بر عملکرد قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها گفت: قیمت‌های شیرینی شب عید بر اساس کیفیت تعیین می‌شود بنابراین همه قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌های تهران در نظارت و بازرسی بهداشتی و قیمتی مستمر وزارت بهداشت، بازرگانی، اصناف کشور و اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان قرار دارند.
وی با بیان اینکه خالص فروشی باید در اولویت کار قنادان قرار بگیرد و وزن جعبه نباید در بهای شیرینی لحاظ گردد، افزود: اگر یک کیلوگرم شیرینی سفارش داده شده باید یک کیلو شیرینی خالص در جعبه‌ها قرار بگیرد؛ در غیر این صورت با قنادان متخلف برخورد خواهد شد. بهره‌مند افزود: در حال حاضر بیش از یک‌هزار و ۲۰۰ واحد صنفی این اتحادیه دارای پروانه کسب در شهر تهران فعالیت دارند و نزدیک به ۲۵۰واحد صنفی دیگر نیز برای گرفتن پروانه کسب در حال اقدام هستند.
