قیمت شیرخام ارتباطی با تغییر در هزینه‌های تولید ندارد

شاتا | مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان درباره افزایش قیمت محصولات لبنی گفت: قیمت شیرخام ارتباطی با تغییر در هزینه‌های تولید ندارد. علیرضا رستمی با بیان اینکه تامین بخش عمده‌ای از نهاده‌های اصلی خوراک دام و طیور شامل کنجاله سویا، ذرت و جو از محل واردات با ارز رسمی 4200 تومانی، تنظیم بازار و تعادل در بازار نهاده‌های خوراک دام و طیور در دستور کار قرار دارد؛ افزود: بر این اساس افزایش قیمت محصولات دام و طیور عمدتا ناشی از عملکرد مولفه‌های بازار (عرضه و تقاضا) است.او با اشاره به اینکه قیمت سبوس گندم به عنوان یکی از نهاده‌های فرعی در بهای تمام شده شیر و گوشت قرمز تاثیر چندانی ندارد گفت: مقرر شد تا سبوس گندم به ازای هرکیلوگرم 10.00 تومان به دامداران واگذار شود.رستمی تصریح کرد: بر اساس اطلاعات این سازمان و با توجه به پشت سر گذاشتن ایام مناسبتی مانند عید قربان و ایام عزاداری محرم و به دلیل افزایش نسبی تولید، قیمت دام زنده به ویژه دام زنده سنگین در بازار نزولی شده است و متناسب با آن قیمت گوشت قرمز نیز روند نزولی دارد.او با بیان این مطلب که با توجه به افزایش تقاضا در نیمه دوم سال از یک سو و افزایش تقاضای شیرخام برای تولید محصولاتی همچون شیرخشک و... با ماندگاری بالا، قیمت شیرخام در بازار افزایشی شده است افزود: این موضوع ارتباطی با هزینه‌های تولید ندارد.