رژیم غذایی سالم برای دنیایی بدون گرسنگی

 مازندران| معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران در نشستی خبری به مناسبت روز جهانی غذا شعار امسال سازمان فائو را «رفتار ما آینده ما را می‌سازد رژیم غذایی سالم برای دنیایی بدون گرسنگی است» اعلام کرد. محمدرضا شیران، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: رژیم غذایی با سلامت افراد ارتباط دارد و بیماری‌های دیابت، فشار خون و... ارتباط مستقیمی با رژیم غذایی دارند بنابراین باید با تغییر نگرش، باورهای غلط را اصلاح کنیم. شیران با بیان اینکه در جامعه ما این باور غلط وجود دارد که غذای سنتی سالم‌تر است، افزود: بسیاری از فرآورده‌های سنتی آلودگی‌های میکروبی زیادی داردولی در کارخانجات صنعتی به سلامت جامعه اعتقاد دارند و دانشگاه‌های علوم پزشکی نیز بازرسی‌های لازم را انجام می‌دهند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران ادامه داد: در کارخانجات صنایع غذایی، فرآورده غذایی استانداردهای ملی اعمال و کنترل کیفی انجام می‌شود. وی با بیان اینکه فرآورده‌های صنعتی ریسک پایینی دارند و هزینه کمتری برگردن سیستم بهداشتی و درمانی وارد می‌کند، گفت: ۷۰ درصد تولید مواد غذایی در کشور، صادر می‌شود که این نشان‌دهنده آن است که مردم جامعه ۳۰ درصد محصولات صنعتی و ۷۰ درصد محصولات سنتی مصرف می‌کنند.