شیر تولیدی در فارس استاندارد و سالم است

فارس| مدیرکل استاندارد استان فارس تاکید کرد که براساس یافته‌های آزمایشگاهی، تمام تولیدات لبنی شرکت‌های تحت پوشش استاندارد در این استان خصوصا محصول شیر پاستوریزه و فرادما، کاملا سالم و استاندارد است. مرتضی رهنما در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به وجود 19 واحد تولیدکننده محصولات لبنی تحت پوشش استاندارد در فارس گفت: از این تعداد 8 واحد شیرهای پاستوریزه یا فرادما تولید می‌کنند.وی ادامه داد: طی 10 ماه گذشته 40 مورد نمونه‌برداری در زمان‌های مختلف از این واحدهای تولیدی توسط کارشناسان استاندارد فارس انجام شده است. رهنما با بیان اینکه نمونه‌های برداشت شده از واحدهای تولیدی تحت آزمون‌های استاندارد، در آزمایشگاه‌های مجهز، آزمایش و آنالیز شده است، گفت: نتایج حاصله از این آزمایش‌ها نشان‌دهنده حد غیرمجاز سم آفلاتوکسین در محصولات لبنی تولیدی، به خصوص شیر، نبوده است.

مدیرکل استاندارد فارس با بیان اینکه استانداردهای ایران در مورد مواد لبنی، بسیار سختگیرانه‌تر از استانداردهای اروپایی و حتی امریکا است، گفت: در تمام نمونه‌های آزمایش شده شیر و محصولات لبنی واحدهای تولیدکننده تحت پوشش استاندارد در فارس، میزان ماده آفلاتوکسین پایین‌تر از حد مجاز اعلام شده است.