برگزاري نخستين جشنواره «روز ملي زعفران» در خراسان رضوي در آبان‌ماه

محمدرضا توكلي زاده|

نخستين جشنواره روز ملي زعفران در قالب سلسله‌ رويدادهاي فرهنگي-ترويجي در بازه سوم الي پنجم آبان ماه در مشهد و سطح شهرستان‌هاي استان خراسان رضوي برگزار مي‌شود. با توجه به قدمت طلاي سرخ در ايران و در راستاي حمايت از اين محصول ملي و استراتژيك و جلوگيري از پيشي گرفتن رقباي خارجي اين محصول ايراني، پنجم آبان «روز ملي زعفران» نامگذاري و اين عنوان در تقويم رسمي كشور ثبت شده است. روز ملي زعفران مي‌تواند به يك نماد شاخص در تقويم رويدادهاي فرهنگي كشورمان تبديل شود و هويت برند زعفران ايراني را تقويت كند. برپايي نمايشگاه عرضه محصولات زعفراني و جشنواره غذا و موسيقي در محل بوستان كوهسنگي مشهد، اعزام كاروان‌هاي ترويجي آموزشي و گردشگري به شهرستان‌هاي منتخب و برگزاري مراسم نكوداشت روز ملي زعفران در تاريخ 5 آبان ماه در محل سالن همايش‌هاي اتاق بازرگاني خراسان رضوي با حضور مقامات كشوري و استاني، رويدادهايي هستند كه در چارچوب اين جشنواره برنامه‌ريزي شده‌اند. به تصميم معاون محترم هماهنگي امور اقتصادي استانداري خراسان رضوي، اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي مشهد به عنوان دبيرخانه جشنواره روز ملي زعفران تعيين شد و مامور به هماهنگي اقدامات دستگاه‌هاي متولي براي برگزاري اين رويداد شد. اميدواريم اين جشنواره در نخستين سالي كه زعفران يك روز را در تقويم از آن خود كرده، بركات و اثرات لازم را براي فعالان زنجيره توليد، فرآوري و صادرات اين محصول ايجاد كند. تلاش داريم تا با تعريف رويدادهاي مستمر در اين حوزه، تا روز ملي زعفران در سال آينده، بنياني قوي‌تر را براي برگزاري شايسته اين رويداد در سنوات پيش رو ايجاد كنيم.