توليد آرد در كارخانجات با ۴۰ درصد ظرفيت

عطاالله هاشمي، رييس بنياد ملي گندم‌كاران ايران در گفت‌وگو با خبرنگار ايلنا از تاثير قطعي مكرر برق بر كشت پاييزه گندم گفت و توضيح داد: در سه ماهي كه كشت پاييزه برقرار است، برق هيچگاه نبايد قطع شود زيرا كشاورز براي استحصال آب و آبياري گندم‌زار به برق نياز دارد و هر گونه اختلال در تامين برق و آب بر كميت و كيفيت كاشت به‌طور منفي تاثيرگذار است، ضايعات كشت را افزايش مي‌دهد و كاهش درآمد كشاورز را در پي دارد؛ كشت پاييزه در مناطق سردسير شمال غرب تا پايان آبان ادامه دارد و در استان‌هاي گرمسيري جنوب اين زمان تا آخر آذرماه طول مي‌كشد.  وي افزود: با اين حال از سال ۱۴۰۱ تاكنون كشت پاييزه در نقاط سردسير و گرمسير با قطعي شش تا هشت ساعته برق در هر ۲۴ ساعت پيش رفته است در حالي كه وقتي كشاورز با وزارت نيرو قرارداد بسته و براي پمپاژ چاه عميق امتياز برق گرفته اين وزارتخانه بنا بر قرارداد تعهداتي به كشاورز دارد و ملزم است برق مورد نياز او را در ۲۴ ساعت شبانه‌روز با ولتاژ مناسب تامين كند. با اين حال گندمكاران از اواسط خرداد تا پايان كشت پاييزه در آذر با قطعي برق دست و پنجه نرم مي‌كنند و قطع برق تنها به كشت پاييزه محدود نمي‌شود.  هاشمي خاطرنشان كرد: در استفاده از ژنراتور براي جبران قطعي برق اين مشكل وجود دارد كه وقتي پمپ آب به برق متصل مي‌شود سهميه گازوئيل كشاورز قطع مي‌شود و او براي تامين سوخت بايد گازوئيل را با نرخ آزاد و با قيمت بيشتر از ۵۰هزار تومان در هر ليتر بخرد ضمن اينكه منصوبات دستگاه پمپاژ ساخته شده تا با نيروي برق كار كند نه با نيروي حاصل از سوخت ديزلي.  هاشمي در پاسخ به اين پرسش كه چرا توليد كارخانه‌هاي آردسازي به ميزان چشمگيري كمتر از ظرفيت آنهاست، اظهار كرد: شماري از كارخانجات آردسازي كشور هر چند به فناوري‌هاي روز مجهز هستند اما با حداكثر ۴۰درصد ظرفيت كار مي‌كنند چون به اندازه كافي مواد اوليه براي توليد آرد در اختيار ندارند و علاوه بر اين صنايع تبديلي كه از آرد به عنوان ماده اوليه توليد استفاده مي‌كنند در كشور ما آن‌چنان توسعه نيافته‌اند. وي يادآور شد: اين كارخانجات بدون مكان‌يابي مناسب احداث شده‌اند و ايجاد آنها در ادوار گذشته به اصرار مسوولان محلي صورت گرفته بدون اينكه ضرورت برپايي آنها كارشناسي شده باشد.