ایران دهمین تولیدکننده تخم‌مرغ جهان
ایسنا دبیر کانون انجمن‌های صنفی پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار گفت: سالی ۹۱۲هزارتن تخم‌مرغ در ایران تولید می‌شود اما از لحاظ سرانه مصرف هنوز بیش از ۵۰ عدد با سرانه مصرف جهانی فاصله داریم. فرزاد طلاکش، دبیر کانون انجمن‌های صنفی پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار روز گذشته در مراسم روز جهانی تخم‌مرغ که در هتل المپیک برگزار شد با بیان اینکه ایران جایگاه دهم تولید تخم‌مرغ را در جهان داراست، گفت: سالانه در کشور 912هزار تن تخم‌مرغ تولید می‌شود اما از لحاظ سرانه مصرف هنوز بیش از 50 عدد با سرانه مصرف جهانی فاصله داریم که برای دست‌یابی به میانگین مصرف سرانه جهانی نیازمند به کار فرهنگی و تبلیغاتی هستیم. فرزاد طلاکش افزود: فرآوری و تولید مواد غذایی متنوع از تخم‌مرغ مهم‌ترین راهکار افزایش مصرف سرانه تخم‌مرغ در کشور است. سالانه 150هزار تن مازاد تولید تخم‌مرغ در کشور داریم.
