خرید گندم در انحصار دولت

درحال حاضر قیمت خرید تضمیمی گندم نرم یک هزار و 300تومان است در شرایطی که قیمت جهانی گندم مطلوب زیر 900تومان است و با این قیمت امکان واردات وجود دارد. وزیر بهداشت هفته گذشته در همایش امنیت غذا از کیفیت پایین نان در ایران گفت:«نانواها شاکی هستند و می‌گویند آرد ایرانی که در اختیارشان قرار می‌گیرد، چسبندگی لازم را ندارد و می‌گویند حتما باید این گندم با گندم وارداتی مخلوط شود تا بتوانیم آن را استفاده کنیم و نمک بیشتری هم به آن نزنیم. از طرفی نرخ جهانی گندم ۶۰۰ تا ۶۵۰ تومان است؛ درحالی که ما گندم را با قیمت بیش از ۱۰۰۰تومان می‌خریم؛ یعنی علاوه بر پرداخت این مابه‌التفاوت، نانوا هم مجبور است نمک بیشتری به خمیرش اضافه کند که این موضوع باعث آسیب دیدن سلامت مردم می‌شود، نمک نان ایرانی 3برابر استاندارد است.» به گزارش پایگاه خبری اتاق تهران؛ موضوعاتی که وزیر به آن اشاره دارد را احمد صادقیان، عضو هیات نمایندگان اتاق تهران هم تایید می‌کند و می‌گوید: حرف‌های وزیر بهداشت کاملا درست است و کار به نقطه‌یی رسیده که صدای وزیر بهداشت هم درآمده است؛ ما متاسفانه با توجه به سیستمی برای خرید تضمینی گندم در داخل کشور داریم و دولت انحصار خرید گندم را در دست گرفته عملا شاهد کشت گندم کیفی در کشور نیستیم و رقابتی برای تولید گندم بهتر در کشور دیده نمی‌شود، اتفاقی که با خرید تضمینی گندم شاهدش هستیم، قطع شدن ارتباط تولیدکننده گندم با مصرف‌کنندگان است و این به کیفیت گندم تولیدی آسیب وارد می‌کند. او در ادامه می‌گوید: دولت در زمان خرید تضمینی خیلی امکان کنترل کیفیت گندم را ندارد و همه گندم‌ها را با یک قیمت خریداری می‌کند و این هیچ انگیزه‌یی برای کشت گندم کیفی باقی نمی‌گذارد زیرا کشاورز می‌داند هر نوع گندمی تولید کند، قیمت خرید تضمینی هیچ تفاوتی نخواهد کرد و همه گندم‌ها با یک قیمت خریداری می‌شوند؛ به اعتقاد من برقراری ارتباط بین کشاورزان و مصرف‌کنندگان و خرید مستقیم شرکت‌ها از تولیدکنندگان باعث می‌شود که کیفیت گندم طبقه‌بندی شود و تولیدکننده به کشت کیفی روی آورد و عملا شاهد اصلاح شرایط باشیم.

این عضو هیات نمایندگان اتاق تهران در ادامه با اشاره به اینکه در سال‌های قبل کیفیت گندم داخلی را با واردات گندم و اختلات آن با گندم داخلی بهبود می‌بخشیدند، می‌گوید:« الان یکی دو سال است که محدودیت‌های زیاد و ممنوعیت‌هایی برای واردات گندم گذاشته شده و این هم باعث پایین آمدن کیفیت گندم در کشور و به دنبال آن آرد شده است؛ به اعتقاد من در این شرایط دولت باید با توجه به نیازهای داخلی و بالا بردن کیفیت گندم و آرد مصرفی اجازه واردات متناسب با نیازها را صادر کند. او همچنین یکی دیگر از مشکلات خرید تضمینی گندم از سوی دولت را بار مالی شدید آن برای کشور دانست و گفت: دولت برای خرید گندم، انبار و... آن هر ساله باید بار مالی شدیدی را در زمان کوتاهی تحمل کند در صورتی که با فراهم شدن امکان خرید مستقیم شرکت‌های بزرگ مصرف‌کننده بخش خصوصی از تولید‌کننده بخش مهمی از مشکل حل می‌شود البته با حمایت‌های مالی بانک‌ها(زیرا بخش خصوصی امکان فراهم کردن میزان نقدینگی را ندارد) و تامین نقدینگی‌ها حتما این امکان به وجود خواهد آمد. صادقیان می‌گوید: باید برای سامان دادن به شرایط گندم در کشور به دنبال یک کار ریشه‌یی باشیم، قرار است دولت از سال آینده یک قیمت تعادلی را مشخص کند و نسبت به آن امکان خرید گندم برای مصرف‌کنندگان عمده و خود دولت وجود داشته باشد البته هنوز مکانیسم‌های اجرایی این کار اعلام نشده اما قول‌های مساعد در این زمینه داده شده است.

این عضو هیات نمایندگان اتاق تهران با بیان اینکه باید به سمت تولید گندم کیفی حرکت کنیم، می‌گوید: قیمت خرید تضمیمی گندم نرم الان 1300تومان است در شرایطی که قیمت جهانی گندم خوب زیر 900تومان است و با این قیمت امکان واردات وجود دارد.