کمبود مرغ و جوجه در راه است
تعادل - گروه تجارت |
دلایل افزایش قیمت جوجه یکروزه و ادامه نابسامانی بازار مرغ در یک برنامه با متولیان امر و فعالان این حوزه بررسی شد.
معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه افزایش قیمت جوجه یکروزه، تخلف است، تاکید کرد که نهاده‌های مرغ به اندازه کافی تامین شده است. در مقابل اما دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه در اظهاراتی عنوان کرد که نهاده دام وجوجه اجداد گران شده و جوجه مادری که ما می‌ریزیم، ۲۵ هزار تومان بود و الان ۶۰ هزار تومان است، قیمت جوجه یکروزه بالاتر برایمان درمی‌آید. او معتقد است که باید اصلاح قیمت صورت گیرد و قیمت به ۵۳۰۰ برسد تا جوجه‌هایمان را در اختیاربگذارند.دبیر کانون مرغداران گوشتی کشورهم با بیان اینکه اگر بخواهیم به هم ضربه بزنیم، به نوعی خودزنی کرده‌ایم، عنوان کرد: اگر قرار است جوجه را ۷ هزار تومان بخریم، این۳ هزار تومانی که افزایش پیدا می‌کند را چگونه می‌توان جبران کرد.
او با ییان اینکه دست مرغدار زیر ساطور دلال است، این پرسش را مطرح کرد که آیا تولیدکننده را به گونه‌ای ساپورت کرده‌اید که دستش زیر ساطور دلال نباشد؟! در این میان، حسن مهربانی‌یگانه، استاد دانشگاه تهران و کارشناس حوزه دام و طیورنیز در این برنامه به ارایه آماری از روند جوجه‌ریزی اشاره کرد وگفت در ۱۰ سال گذشته پایین‌ترین جوجه‌ریزی مادر در سال ۹۹ اتفاق افتاده، به‌طوری که در سال ۱۳۹۰ ماهیانه۸۸۰ هزار جوجه مادر داشتیم و در سال ۹۹ ماهیانه۸۰۰ هزار جوجه‌ریزی صورت گرفته است.او با اشاره به اینکه خیلی موضوع پیچیده و عجیب نیست تاکید کرد که ما امسال با کمبود مرغ و جوجه روبه‌رو هستیم.
نهاده به اندازه کافی تامین شده
مرتضی رضایی معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی با حضور در برنامه تلویزیونی افزود: نهاده‌های ذرت و سویا در چند ماه گذشته به‌طور کامل در اختیار همه تولیدکنندگان مرغ‌های اجداد، مادر و گوشتی قرار گرفته و مشکلی در زمینه تامین نهاده‌ها و تولید جوجه‌های یکروزه وجود نداشته است. به گفته او، پس از ایام عید، ۱۲۴ میلیون قطعه جوجه تولید کردیم و از این تعداد، حدود ۱۱۴ میلیون جوجه‌ریزی ثبت شده داریم و این به معنای آن نیست که ۱۰ میلیون جوجه، گم شده است، زیرا در برخی موارد، بیشتر از ظرفیت، جوجه‌ریزی می‌کنند و به آنها اجازه ثبت آن تعداد بیش از ظرفیت را نمی‌دهیم؛ آنها به اندازه پروانه جواز خود اجازه دارند نهاده تحویل بگیرند و جوجه‌ریزی کنند.وی ادامه داد: تقاضا در زمینه جوجه‌ریزی به‌شدت بالا رفته و این علامت بسیار خوبی برای آینده گوشت مرغ کشور است. وی اضافه کرد: اگر قیمت جوجه، افت کند، نگران‌کننده است، زیرا در این صورت ممکن است تخم مرغ یا جوجه را معدوم کنند یا گله‌های مادر را حذف کنند، اما اکنون در چنین شرایطی نیستیم.رضایی گفت: مشکلاتی در تامین اجداد و مادر وجود داشته، ولی با مدیریتی که در سامانه‌ها انجام شده است، مشکلی در زمینه تولید جوجه نداریم.وی افزود: فهرست همه مرغداران گوشتی که مرغشان را پیش از عید تحویل ندادند مشخص است و همه بازارگاه آنها را خواهیم بست.معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی نیز گفت: در فروردین سال ۱۳۹۸، صد و هجده میلیون و در فروردین امسال ۱۲۴ میلیون جوجه یکروزه داشتیم.رضایی افزود: حدود ۲۴ هزار واحد مرغداری گوشتی در کشور داریم که از این تعداد ۱۹ هزار واحد فعال هستند و در حالت عادی ماهیانه ۶ هزار جوجه‌ریزی می‌کنند.وی اضافه کرد: آمار دقیقی از میزان قاچاق جوجه‌های یکروزه وجود ندارد.
مرغداران مجبورند
جوجه‌ها را به هر قیمتی می‌خرند
اما دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با حضور در این برنامه با اشاره به مشکلات تولیدکنندگان مرغ گفت: مرغداران مجبورند جوجه‌ها را به هر قیمتی بخرند تا تولیدشان کاهش نیابد.پرویز فروغی افزود: جوجه‌ها حتی به قیمت هفت تا هشت هزار تومان به تولیدکننده می‌رسد در حالی که قیمت مصوب آن، چهار هزار و ۲۰۰ تومان است و قیمت ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان مرغ تولیدکننده هم بر اساس جوجه چهار هزار و ۲۰۰ تومانی تعیین شده است.وی اضافه کرد: مرغداران، ساز و کار نظارتی ندارند و وظیفه نظارت بر عهده دستگاه‌های دیگر است.فروغی تاکید کرد: سازمان تعزیرات حکومتی و دیگر دستگاه‌های نظارتی باید با گران فروشی جوجه یکروزه و متخلفان برخورد کنند.فروغی دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور هم گفت: خیلی از مرغداران، جوجه‌ها را از دلال می‌گیرند و دستشان زیر ساطور دلالان است بنابراین نمی‌توانند دلالان را معرفی کنند، زیرا به جوجه‌های آنها نیاز دارند.
قیمت جوجه یکروزه باید اصلاح شود
از سوی دیگر، انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه نیز گفت: قیمت جوجه یکروزه باید اصلاح شود و به حدود پنج هزار و ۲۰۰ تومان برسد، در این صورت همه جوجه‌ها در اختیار مرغداران قرار می‌گیرد.محمدرضا صدیق پور در ارتباط تلفنی با برنامه گفت‌وگوی ویژه خبری افزود: دو سایت قیمت‌گذاری داریم که اکنون جوجه یکروزه را از پنج هزار و ۸۰۰ تا ۶ هزار تومان قیمت‌گذاری می‌کنند و بقیه افزایش قیمت مربوط به واسطه‌هاست.وی ادامه داد: به‌طور متوسط قیمت جوجه یکروزه در ۹ ماه پارسال حدود هزار تومان بوده است و با احتساب قیمت ۶ هزار تومانی کنونی، قیمت میانگین آن در این مدت، دو هزار و ۹۱۲ تومان بوده است.صدیق پور افزود: نهاده‌های دامی و دستمزد کارگران ما گران شده است و قیمت هر مرغ مادر از ۲۵ هزار تومان به ۶۰ هزار تومان رسیده است.
پایین‌ترین جوجه‌ریزی مادر در سال ۱۳۹۹
استاد دانشگاه تهران و کارشناس حوزه دام و طیور نیز در ارتباط تصویری با این برنامه با بیان اینکه در ۱۰ سال گذشته پایین‌ترین جوجه‌ریزی مادر در سال ۱۳۹۹ اتفاق افتاده، گفت: در سال ۱۳۹۰, ماهیانه ۸۸۰ هزار جوجه مادر ریختیم، اما در سال ۱۳۹۹ ماهیانه ۸۰۰ هزار قطعه جوجه ریختیم.حسن مهربانی یگانه افزود: به همین علت امسال با کمبود مرغ و جوجه رو به رو هستیم. وی اضافه کرد: در سال ۱۳۹۰، نُه میلیون و ۷۴۶ هزار جوجه؛ سال ۱۳۹۸ برابر ۱۱ میلیون و ۸۶۳ هزار قطعه جوجه ریخته شده است و درسال ۱۳۹۹ نسبت به سال ۱۳۹۸ حدود ۲۰ درصد جوجه کمتری ریخته شده است.
بهانه قاچاق برای افزایش قیمت جوجه‌ها، فرار رو به جلو است
سخنگوی ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز هم در ارتباط تلفنی با این برنامه گفت: قاچاق جوجه‌های یکروزه با توجه به شرایطی که وجود دارد و صدایی که جوجه‌ها ایجاد می‌کنند به میزانی که برخی‌ها ادعا می‌کنند، نیست.حمیدرضا دهقانی نیا با بیان اینکه کل کشفیات قاچاق در مدت دو سال گذشته به سه میلیون قطعه جوجه نمی‌رسد، افزود: اینکه بخواهیم قاچاق را برای افزایش قیمت جوجه‌ها بهانه کنیم فرار رو به جلو است.وی با اشاره به اینکه ماهانه ۱۱۰ تا ۱۲۵ میلیون جوجه‌ریزی داریم، اضافه کرد: حتی اگر میانگین جوجه‌ریزی یک ماهه را ۱۰۰ میلیون قطعه در نظر بگیریم، این رقم در مدت دو سال، حدود دو میلیارد و ۴۰۰ میلیون قطعه جوجه می‌شود.دهقانی نیا افزود: باید نهاده‌ها را بر اساس محصول نهایی تحویل دهیم نه جوجه‌ریزی.
