جديدترين قيمت كله پاچه گوسفندي در بازار
طبق نرخنامه سازمان ميادين ميوه و تره‌بار، در حال حاضر، قيمت يك دست كله پاچه خام گوسفندي ۴۵۰ هزار تومان است. به گزارش همشهري آنلاين، مصرف كله پاچه در فصل سرد سال افزايش مي‌يابد و افزايش تقاضا بر روي قيمت‌ها تاثيرگذار است.
طبق نرخنامه سازمان ميادين ميوه و تره‌بار، در حال حاضر، قيمت يك دست كله پاچه خام گوسفندي ۴۵۰ هزار تومان است.
به گزارش همشهري آنلاين، مصرف كله پاچه در فصل سرد سال افزايش مي‌يابد و افزايش تقاضا بر روي قيمت‌ها تاثيرگذار است. به‌طوري كه طبق نرخنامه سازمان ميادين ميوه و تره‌بار در مردادماه امسال، قيمت بسته ۴ عددي پاچه گوسفندي ۸۰ هزار تومان بوده است كه در حال حاضر به ۱۰۵ هزار تومان افزايش يافته است.
همچنين، بسته ۳ عددي مغز گوسفندي ۱۷۰ هزار تومان بود كه طبق نرخنامه جديد سازمان ميادين به قيمت ۲۶۰ هزار تومان عرضه مي‌شود. قيمت يك دست كله پاچه خام گوسفندي هم در مردادماه ۳۰۰ هزار تومان بود كه در حال حاضر با افزايش ۱۵۰ هزار توماني، به ۴۵۰ هزار تومان رسيده است.
با اين وجود، قيمت كله پاچه در ميادين ميوه و تره‌بار شهرداري در مقايسه با قصابي‌هاي سطح شهر تهران ارزان‌تر است.
در حال حاضر، يك دست كله پاچه خام گوسفندي شامل يك عدد كله و ۴ عدد پاچه در قصابي‌هاي شهر تهران به‌طور ميانگين ۵۵۰ هزار تا ۵۸۰ هزار تومان است، اما قيمت يك دست كامل‌تر شامل يك عدد كله و ۴ عدد پاچه و مغز تا ۷۰۰ هزار تومان هم افزايش مي‌يابد. پيش از اين عبدالرضا احمديان‌فر رييس اتحاديه طباخان تهران يكي از مشكلات اين حوزه را كمبود كله عنوان كرد. به گفته وي، كاهش كشتار گوسفند در داخل كشور باعث شده قيمت كله پاچه به صورت نجومي بالا برود.
