بازار میزبان مرغ‌های لاغر

آمارها نشان می‌دهد مرغ‌هایی که در اردیبهشت 1402 به بازار عرضه شده، کمترین وزن را طی سال‌های اخیر داشته است.

به گزارش اکوایران، بر اساس داده‌های منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران، در اردیبهشت امسال، حدود 123 هزار تن «مرغ و خروس» به بازار عرضه شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 33.3 درصد کاهش پیدا کرده که رقمی بی‌سابقه است.

بررسی تمام آمارهای موجود نشان می‌دهد، میزان مرغ عرضه‌شده به بازار در اردیبهشت امسال به کمترین سطح خود رسیده، اما نکته قابل توجه دیگر این است که میانگین وزن مرغ‌های عرضه‌شده نیز به کمترین سطح طی سال‌های اخیر رسیده و کم‌وزن‌ترین مرغ‌ها طی این دوره به بازار عرضه شده است.

کاهش بی‌سابقه وزن مرغ‌ها

طی دوره یک‌ماهه اردیبهشت امسال بیش از 67.4 میلیون قطعه لاشه قابل مصرف مرغ و خروس به وزن 123 هزار تن، در کشتارگاه‌ها، کشتار شده است. به بیان دیگر، متوسط وزن هر یک عدد ماکیان (مرغ و خروس) به 1.83 کیلوگرم رسیده که وزنی بی‌سابقه بوده و به کمترین میزان خود رسیده است.

ورود کم‌‌وزن‌ترین مرغ‌ها به بازار طی دوره‌ای رخ داده که قیمت آن در سطح بالایی قرار گرفته است. بیشترین وزن مرغ‌های عرضه شده به بازار مربوط به دی سال 1399 بوده، به طوری که میانگین وزن هر عدد مرغ بیش از 2 کیلوگرم بوده است.