نرخ جهانی زعفران روی تابلوی بورس‌کالا حک شود
در حال حاضر یک کیلوگرم زعفران در بازار ایران به قیمت ۵میلیون تومان است در حالی که قیمت صادراتی خرده‌فروشی این محصول در اروپا بیش از ۴ برابر بوده و این محصول به قیمت ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان در هر کیلو به فروش می‌رود؛ در این زمینه باید با استفاده از بورس کالا، نبض بازار و قیمت جهانی زعفران را در دست بگیریم. به گزارش کالا خبر، مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص اجرای طرح خرید توافقی زعفران گفت: در سال جاری و برای تعادل و تنظیم بازار زعفران که یکی از وظایف اصلی وزارت جهاد کشاورزی است، خرید توافقی زعفران در دستور کار قرار گرفت و سازمان تعاونی روستایی با همکاری بخش خصوصی توانست این سیاست را اجرایی کرده و تعادل قیمتی در بازار ایجاد کند. پیمان یوسفی‌آذر افزود: لذا با اجرای سیاست خرید توافقی زعفران در سال جاری افزایش قیمت خوبی در بازار این محصول به نفع تولیدکننده رقم خورد و در دو ماه گذشته حدود ۷۰ تن زعفران در قالب سیاست خرید توافقی به فروش رفت.
استقبال از راه‌اندازی معاملات آتی زعفران
وی خاطرنشان کرد: با اجرای موفق سیاست خرید توافقی زعفران، برنامه‌ریزی لازم با بورس کالا انجام شده است تا قراردادهای آتی زعفران نیز به عنوان یک محصول ارزشمند مانند معاملات آتی سکه صورت بگیرد بطوری که در حال حاضر زیرساخت‌ها در بورس کالا فراهم است تا خریداران بتوانند برای ۳ تا ۵ ماه آینده محصول زعفران را خریداری کنند و امیدواریم این معاملات به زودی راه‌اندازی شود. مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی تاکید کرد: به این ترتیب معاملات آتی زعفران، ابزار جذاب بورس کالا خواهد بود که در این راستا جلسات کارشناسی خوبی در حال برگزاری است تا علاوه بر حضور فعالان بازار زعفران و پوشش ریسک‌های خود در این معاملات، حتی مردم هم بتوانند با ایجاد صندوق کالایی زعفران مانند سکه در خرید و فروش زعفران به عنوان یک کالای استراتژیک و ارزشمند وارد شوند.
خیز برای هدایت بازار زعفران جهان
یوسفی‌آذر به مزایای عرضه زعفران در بورس کالای ایران اشاره کرد و گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا می‌توانیم به لیدر قیمت‌گذاری این محصول در جهان تبدیل شویم و هدایت بازارهای جهانی زعفران را در دست بگیریم؛ در حال حاضر با وجود اینکه ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود اما کشورهایی نظیر اسپانیا تعیین‌کننده قیمت این محصول هستند. مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی تصریح کرد: در حال حاضر یک کیلوگرم زعفران در بازار ایران به قیمت ۵میلیون تومان و در بازار صادراتی به قیمت ۹میلیون تومان به فروش می‌رود در حالی که قیمت صادراتی خرده فروشی این محصول در اروپا بیش از ۴ برابر بوده و این محصول به قیمت ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان در هر کیلو به فروش می‌رود؛ لذا اگر بتوانیم هدایت بازار زعفران را در دنیا از طریق بورس کالا به عنوان بازاری شفاف در دست بگیریم، با ارزآوری بالای این محصول قطعا در این حوزه حرف اول را در دنیا خواهیم زد.
آغاز عرضه‌های صادراتی زعفران در بورس
براساس این گزارش موارد مطرح شده از سوی مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص استفاده از ظرفیت‌های بورس کالا برای معامله زعفران در شرایطی است که به تازگی مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی نیز از برنامه جدی این سازمان برای عرضه‌های صادراتی زعفران در بورس کالا خبر داده است. علی اوسط هاشمی می‌گوید: هدف از عرضه زعفران در بورس کالا استفاده از ظرفیت ملی برای کسب موقعیت متناسب با تولید است تا دیگران برای محصول ما تعیین‌کننده قیمت نباشند؛ در واقع با این حجم از تولید زعفران، این حق مسلم ما است که پایه‌گذار بورس جهانی زعفران باشیم و قیمت پایه جهانی این محصول را تعیین کنیم مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی، عرضه زعفران در بورس کالا و ایجاد یک جریان ملی در خارج از ایران را یک ضرورت دانست و گفت: عرضه زعفران در بورس کالا این شرایط را فراهم کرده تا آنهایی که به دنبال بازارهای بزرگ هستند، بتوانند نقش خود را به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده در بازارهای هدف ایفا کنند. به گفته وی؛ با توجه به اهمیت بالای زعفران در دنیا، این محصول نباید به یک کالای مسافری تبدیل شود تا براین اساس حقوق کشاورزانی که ماه‌ها روی زمین کار می‌کنند، حفظ شود. گفتنی است، تالار محصولات کشاورزی بورس کالای ایران، روز چهارشنبه ۱۶ اسفند ماه، شاهد معامله ۸۱ کیلوگرم زعفران رشته‌یی درجه یک پوشال مرغوب با قیمت هر کیلوگرم ۵۳ میلیون و ۹۵۴ هزار ریال برای صادرات بود.
